惠州的特色小吃有哪些
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03-08
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今天旅行猫给各位分享永汉镇吃饭好的地方的知识,其中也会对惠州的特色小吃有哪些(惠州有啥特产小吃)进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!

惠州的特色小吃有哪些

1.惠州补天穿:正月二十,是惠州的补天穿节。这一天,人们在大门两旁挂起蒜菜,然后做树铺粄,放置露天祭拜上苍后,又将部分薄饼扔到屋顶,剩余的家人聚而食之,谓之“补天”。补天穿的煎饼, 把糯米粉加水调匀,在铁锅上做成煎饼状,越大越好,越大就越能补天。然后在煎饼上抹上花生、芝麻、白糖做成的甜馅料,也可抹上**、虾米、萝卜丝、葱、蒜等咸馅,卷起来吃,就象卷起的床铺,故惠州话又称之为“树铺卷”。甜馅的树铺粄吃起来软糯香甜,咸馅的树铺粄吃起来糯而不腻,还带着萝卜的清香。 2.阿嫲叫:阿嬷叫为惠州传统风味小吃,已有300多年的历史,在惠州密集的老城区小巷口,常见简单的炉灶支起油锅,以白萝卜丝、虾米、肉粒,和以调好味料的面粉浆,用小网篓舀放进沸油锅中慢火煎炸,成小碗状,外酥内软,有萝卜的清香而不油腻,喷香可口。相传这种风味的起名与老太太有关,惠州人称祖母为“阿嬷”。当年,惠州刚出现阿嬷叫时,油炸香味浓郁,连掉光牙齿的老太太也被香味吸引过来,因此便起名“阿嬷叫”。 3.艾粄(角):“过冬食粉果”,粉果即艾角,这是惠州特有的过冬习俗,民间俗话称为“角仔”。制作艾角的主要原料是艾和糯米粉。制作“艾”是最为重要的一环:先取本地野生艾草,用开水煮后用竹筲箕背擦磨成绒状,制成食用艾。之后混合米粉做成粉皮,以咸、甜各料做馅包成角状。惠州过冬食用的艾角多采用咸料,传统用料多为萝卜丝、猪油渣、虾头、五香粉等,蒸熟即可食用。 4.萝卜粄:是流行于惠阳地区的一种客家小吃,是冬至的必吃的应节小吃。以萝卜丝作为主馅,辅以虾米、肉末等材料,以糯米包裹,通过水煮或油煎等形式煮熟,使得鲜甜的萝卜与其他馅料相互渗透,口感甚佳。 5.龙门炒米饼:于400多年前的明代,惠州龙门人就有除夕前打米饼的习俗。每到年底,家家户户开始打米饼。米饼,一方面是手信,另一方面也是干粮。上山下田的乡民,带上几个米饼,兑着冷水就可充饥保暖。春节期间,当地人就带着炒米饼走亲访友。它承载着龙门人对“礼”的重视。 6.糍粑:惠州人又叫糍粄、捏糍、逆糍,是惠州乡下人与城里人都喜欢吃的一种茶果。用糯米包裹着花生末、白糖、芝麻的白色糍粑,一个个圆滚滚,软黏可口,韧劲十足。 7.博罗酥糖:是博罗的一种传统美食,在上个世纪50年代末60年代初,博罗酥糖风头强劲,曾经风靡粤港澳。如今的博罗酥糖,以当地产的黑白芝麻为主要原料,以麦芽糖、白沙糖、面粉等做配料,用传统的加工工艺精制而成。 8.敛糕:惠州话读作“敛校”,是传统风俗礼仪中的专用食品。惠州风俗,喜事要蒸红敛糕,丧事蒸白敛糕;出生满月,外婆要蒸红敛祝贺;新婚回门,外家要蒸红敛糕作为回礼。此外年节的“观音做会”,也要蒸敛糕。敛糕一般用四分糯米,六分粘米,混合后用水调匀,加上糕种,而后制成饼状蒸熟。红敛糕是米粉用水调匀时另加了花红粉,使敛糕呈红色。 9.长滩粉:龙门长滩粉选用优质大米作原料,用山泉水加工而成,有些像河粉。晒干后的长滩粉粉丝透明,有一种新米的芳香味,爽滑可口,韧度适中,易熟不易糊不易断,蒸、煮、炒皆可。 10.大笼糍:龙门的大笼糍是年糕的一种,通常除夕前几天做,开笼一般在新年农历正月初二。用于送礼的大笼糍,形状越标准,厚度越厚,越能代表送礼者对主人家的尊重。在一个大锅中把加入碱沙水的糯米粉和好,装入已铺好芭蕉叶的糍笼内按平,上锅蒸两小时以上。大笼糍出锅后用刀切分为8、10或12块。吃时将大笼糍切片,蒸煮后蘸糖水吃。或者切片后煎煮并加盐油等调味料吃。 11.眉豆粄:是惠州地区清明拜祭祖先、缅怀先人的主要祭品,已有300多年历史。它的皮选用水磨纯糯米粉,以眉豆和白糖做馅,其形状像发芽的种子,寓意万物生长、开枝散叶、平安大吉,趁热吃甜蜜缠绵,伴有蕉叶的清香,吃过口齿留香。 12.发糕:在惠州,寿诞、出生,婚嫁诸俗中对之颇有讲究。一般是将大发糕切成小块、或作为贺客诸亲的回礼,或分发邻里乡亲,今城中居民在近郊农民仍甚讲究。制作发糕一般使用纯粘米,加糖、发粉或糕种,用大盛器蒸成巨大规模,蒸好的糕点如发得很大,尤令主人欣慰。 13.红团:在仲恺潼湖镇,红团有300多年历史,从前是在每年重阳节,以及逢结婚、孩子满月等重大喜庆活动时才做的。红团不但是祭祀供品,而且还是馈赠的礼品。贺喜的亲戚朋友离开时,主人家都要馈赠红团一双或两双以示感谢,受礼者亦视此为吉物。 14.碌堆:龙门的碌堆外表看起来如市民常见的油炸食品煎堆,但比煎堆大很多,和孩子们玩的小皮球一般大小。永汉碌堆又被叫做“煎堆”,是当地客家人在春节用于祭祀或送礼的传统食品。其来源可追溯到明清时期,按照永汉镇传统风俗,从前正月十九永汉家家户户都要做这种碌堆。 15.客家姜糖:客家姜糖是用生姜提炼姜汁和红糖混合制成。由于姜有去湿祛寒的作用,还可以减轻口干舌燥时人口中的苦涩味道,因此特别适合南方潮湿气候下,以及北方多雨季节时食用。

临潼有什么好吃的地方?

1、斜口108国道紧挨路南边有个市场,进市场右手第二家肉夹馍好,市场旁边有间门面(齐茂饸饹)正宗,在它斜对门108国道路对面有家葫芦头汤味鲜美。 2、石油城东门跟前原来有家(桥头水盆)也好,现在搬地方了,但还在临潼。 3、西花园铁一处路口南边路边有老兰家清真饭馆,灌汤包子正宗,泡馍也可以。空疗对面文记泡漠也可以的。下西街北口老马家泡馍老字号了。东三叉的(三顾香)羊肉馍。 4、饺子的话有(嫂子饺子)(徐家饺子)(瘦鬼饺子)都不错的。哪里的水饺胖乎乎的,晶莹剔透,看着都让人嘴馋忍不住咬一口,咬上一口,那味道顿时在嘴里化开来美。 5、大庆路十字路口向东百米路南有个棍棍面扯面也弄的好吃。面粉用上等的好面粉,抻出筋道圆滚的棍棍面。把案板上备好的面条一拉一拽,拉成筷子头粗细即可丢入锅中,滚熟后捞入碗中,配上青葱、蒜苗、辣椒面,最后用刚烧热的油那么一浇,“嗤啦”那一声响,就足够吊起胃口。**辣的辣椒面上在热油的作用下沸腾出滚滚气泡,真是让人望而生津啊。

惠州有什么好玩的地方?

旅游最佳时间:惠州位于广东省的东南部,北回归线横贯全市。其属于亚热带季风气候。境内雨量充沛、阳光充足、气候温和、四季常青。冬季寒冷之日也不过13度,年平均温度22度。由于7、8月份惠州降雨较多,9、10月份天气晴朗是为出游的好时机。
  惠州最重要的景点是:
  1、矮陂黄沙洞温泉
  2、白鹤峰东坡故居
  3、白鹭湖度假区
  4、白盆珠温泉
  5、百丘田
  6、北门公园
  7、曹师岭滨江绿地
  8、冲虚观
  9、崇林世居
  10、川龙峡漂流
  11、大甲岛休闲乐园
  12、大中堂公园
  13、丹枫寨
  14、东江沙公园
  15、东江游
  16、东平窑址
  17、东坡乐园
  18、东升渔村
  19、飞鹅公园
  20、丰湖书院
  21、福田漂流
  22、港口海龟国家自然保护区
  23、孤山东坡园
  24、归善学宫
  25、合江楼
  26、红花湖风景区管理处
  27、华首台
  28、黄家祠(黄氏书屋)
  29、黄龙观
  30、惠阳沙田世外梅园旅游区
  31、惠州南海旅游有限公司
  32、惠州商业步行街
  33、惠州市博物馆
  34、惠州西湖国家重点风景区
  35、嘉祐寺
  36、剑潭自然风景区
  37、今是园
  38、金带街
  39、金果湾养生俱乐部
  40、金海湾度假村
  41、金融街巽寮湾度假村
  42、九龙峰旅游区
  43、蓝田瑶族风情园
  44、梁化云天海
  45、龙门地派桂峰山旅游度假村
  46、龙门温泉
  47、龙门香溪堡风景区
  48、罗浮山国家重点风景名胜区
  49、罗浮山嘉宝田乡村俱乐部
  50、罗浮山缆车
  51、罗浮山漂流
  52、明城墙
  53、南昆山生态旅游区
  54、南昆山温泉大观园
  55、南山漂流
  56、南阳世居
  57、南苑公园
  58、**宫
  59、平海古城
  60、桥西民居街巷
  61、三角洲岛
  62、三寨谷
  63、山里头农场
  64、十字水生态度假村
  65、水东街
  66、水门公园
  67、汤泉高尔夫球场
  68、涛景高尔夫球场
  69、桃子园
  70、铁炉湖明清古街
  71、望江亭
  72、文笔塔公园
  73、文星塔公园
  74、西湖夜游
  75、下埔滨江公园
  76、香溪河竹排漂流
  77、响水河漂流
  78、象头山国家级森林自然保护区
  79、新庵西来古刹
  80、熊猫金海岸度假区
  81、巽寮滨海旅游度假区
  82、巽寮湾度假村
  83、瑶池湾生态公园
  84、叶挺纪念馆
  85、永记生态园
  86、元妙观
  87、中洞红色教育基地
  88、中山公园
  89、中信汤泉旅游度假区
  90、庄加庄温泉度假村
  91、庄上庄温泉度假村
  92、棕榈岛高尔夫球会
  93、惠州平安山
  94、柏塘古榄园
  惠州十景
  西湖风景名胜区 惠州西湖夜景:苏堤玩月、玉塔微澜、留丹点翠
  罗浮山风景名胜区:冲虚古韵、白莲翠影
  南昆山生态旅游区:九重远眺、石河奇观
  香溪堡:香溪泛舟
  巽寮滨海旅游度假区:风涛摧磨
  巽寮德泽园:天赐白堤

湖南郴州市有哪些好玩的旅游景点?

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杭州特色小吃有哪些?

杭州著名的小吃有小鸡酥,宋嫂鱼羹,西湖醋鱼,虾爆鳝面,印糕,油冬儿,葱包桧儿等。 杭州小吃,大都取料于杭州的土特产,并往往与西湖名胜相关联。夏日游湖,多善品尝西湖藕粉。秋游南山满觉陇赏桂,多到桂花厅吃一碗西湖桂花粟子羹。岁时节令,各有时鲜美味。历史悠久,并多伴有传说。 1、西湖藕粉是浙江省杭州地区汉族名产之一。其风味独特,富含营养。杭州艮山门外到余杭县一带是西湖藕粉主产地,塘栖三家村所产尤为著名,旧时是为皇家提供“贡粉”。 2、宋嫂鱼羹是浙江传统名菜。是将主料鳜鱼蒸熟剔去皮骨,加上火腿丝、香菇竹笋末及鸡汤等佐料烹制而成。鱼羹色泽油亮悦目,鲜嫩润滑,味似蟹羹,故又称“赛蟹羹”。 3西湖醋鱼是杭州名菜中的看家菜,属浙菜系。又称“叔嫂传珍”,传说是古时嫂嫂给小叔烧过一碗加糖加醋的鱼而来的。选用体态适中的草鱼,最好先在清水氽熟,要掌握火候。装盘后淋上糖醋芡汁。成菜色泽红亮,肉质鲜嫩,酸甜可口,略带蟹味。

怀化有哪些好玩的地方、好吃的地方?帮忙介绍下

怀化其他地方不是很熟悉,城区的话你可以白天去中心市场逛逛,吃点小吃,买点衣服,晚上的话可以去背篓人家新街店吃饭,就在鹤城妇幼保健院对面,那是比较正宗的湘菜馆,挺有情调的,运气好的话可以碰到湖南特有的祝酒歌,晚上的话去五溪文化广场逛逛夜市,吃点小杂碎,然后晚点去火车站附近的温泉酒店泡个温泉放松下。。

呼和浩特市摩尔城里有什么适合小孩吃饭的地方?

多大的孩子啊!5岁以上吃的东西孩子都能吃啊,里面有麦当劳
汉堡王
赛百味
酸奶
热狗这样子的孩子都喜欢,上学的小孩子应该就都能吃了吧,所有的,如果孩子太小的话也吃不了什么,肯定就是大人吃什么孩子吃什么了。不喜欢汉堡这样的食品的话,因为吃的东西太多太多了,中餐西餐韩餐
烤肉
自助
川菜
太多了
不知道你想吃什么样子的

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