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天津灌汤包哪家好吃

灌汤包的做法
材料
肉馅（肥：瘦=3:7）250克，中筋面粉300克，京葱1棵，清水适量，姜粉1茶匙，白胡椒粉1茶匙，盐2茶匙，生抽1汤匙，料酒1汤匙
做法
1.肉馅中加入盐、姜粉、白胡椒粉、生抽、料酒顺一个方向拌匀
2.慢慢加入清水，边加边用筷子顺着一个方向搅拌。也可以用花椒水代替。如果觉得水打馅不好操作的也可以省略加水这步
3.搅拌粘稠上劲后即可，不必太稀了
4.京葱切成葱花备用
5.面中加入清水，边加边用筷子搅拌至图中屑状
6.揉成面团后倒扣面盆静置15分钟左右的样子，可以让面更加劲道
7.第一种烙法：饧发好的面团取出，分成两块等大的面团
8.取一块面团擀开，多撒一些薄面在案板上有助于防粘。案板如果够宽的可以擀成圆形
9.在面皮上铺满肉馅，只留一角不铺肉馅
10.用刀在不铺肉馅的一边以圆点为中心切开
11.在肉馅上面撒上切好的葱花
12.切开的一边开始向上折叠
13.依次向上折，边缘按劲粘牢，如果不好粘，可以涂抹一点水帮助粘牢
14.锅中放少许油，中小火慢慢烙。烙至一面金黄后翻面烙另外一面。出炉后直接切成三角状即可装盘食用
15.第二种烙法：取另外一团面擀开成椭圆形，全部铺满肉馅
16.按照长边从上往下卷成卷
17.再把卷好的长卷从一侧盘起来
18.用擀面杖擀成圆形后方可烙饼

天津小笼灌汤包怎么样

地点蛮好，就是味道还有待改进，可能是因为我是北方人，对口味要求有点苛刻，不是很满意，估计以后还会再来吧。

开封最好吃的灌汤包是哪家（除了第一楼和黄家）

您是外地人吗？开封的小笼包子就是一楼和黄家最好了。
吃一个地方的名小吃还是吃正宗的好~~
味道都是很好的，要档次就去一楼，实惠点就去黄家，不贵的。
活这么大了还真不知道谁家包子第三呢。。
天津的狗不理中档次的还要56/笼呢，黄家的包子才8/笼~~

中国什么地方的汤包最好吃

各有各的特点中国历史悠久，地大物博，饮食文化更是悠久，对于最好吃的灌汤包，人们都会想到绍兴，的确，不过我认为好吃的灌汤包不仅口味好，并且皮吃起来口感要好。芜湖汤包开封灌汤包江苏扬州的灌汤包比较好吃，皮薄，汤多，而且不漏

在哪里能吃到最正宗的灌汤包？

开封一楼的汤包最正宗。个人觉得上海最好吃汁多味美回味悠长软滑入口即化。第一步如何制作汤包选择肥瘦的猪肉洗净去皮。细切先把肉切成小块。粗剁由于剁的细致简单的剁就够了。用水打馅先加入少许凉开水朝一个方向搅拌然后加水再次搅拌。要点是一次加少量分几次完成。最后肉很粘。 姜剁成末在肉中加入姜末盐糖鸡粉胡椒粉和酱油。搅拌均匀放入冰箱小时以上。把葱切碎放在一边。面粉中加入酵母粉加入适量的水做成面耳。揉成光滑的面团盖上保鲜膜让其卷曲分钟左右做半个面团。取出冷冻肉加入葱花。搅拌均匀把面团揉好。取一片面团做成均匀的面条。 擀成边缘薄的厚面团。取一片面团加入肉末。转身捏出褶皱形成包子的形状。依次包装锅里烧开开水放入包子坯。后蒸分钟关火后分钟后取下盖子。制作汤包的方法。把锅拿出来放在盘子里。如何制作汤包选择肥瘦的猪肉洗净去皮。细切先把肉切成小块。粗剁由于剁的细致简单的剁就够了用水打馅先加入少许凉开水，朝一个方向搅拌然后加水再次搅拌。 加入至少的水。要点是一次加少量分几次完成。最后肉很粘姜剁成末。在肉中加入姜末盐糖鸡粉胡椒粉和酱油。搅拌均匀放入冰箱小时以上。把葱切碎放在一边面粉中加入酵母粉加入适量的水做成面耳。揉成光滑的面团盖上保鲜膜让其卷曲分钟左右。 做半个面团取出冷冻肉加入葱花。搅拌均匀。把面团揉好。取一片面团做成均匀的面条。擀成边缘薄的厚面团。取一片面团加入肉末。转身捏出褶皱，形成包子的形状。依次包装。锅里烧开开水放入包子坯后蒸分钟关火后分钟后取下盖子。制作把锅拿出来放在盘子里。

天津鸡汁灌汤包怎么样

这种小店，还挺方便的，早上可以买几个包，买一杯豆浆做早餐，价格不贵，比较实惠