花椒的功效和作用2021 花椒的功效和作用及禁忌
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小编相信大家对于花椒的功效和作用还不是特别了解。花椒具有治疗胃脘冷痛,呕吐的功效。下面文章就为大家详细介绍了花椒的功效和作用,及禁忌。

花椒的主要功效:

花椒性热、味辛,归脾胃经;有温中散寒、杀虫解毒、除湿止痛的功效,可以治疗齿痛、呕吐、风寒湿痹等症状。此外还有以下功效:

1、降血压

据相关研究发现,花椒可以扩张血管,加快血液流动,有利于降低血压。

2、驱寄生虫

服食花椒水能驱除体内的寄生虫。

3、消炎止痛

花椒对局部有麻醉作用,还有抑制局部炎症的成分,花椒中的挥发油对真菌细菌有较好的杀灭作用,所以花椒可用于治疗牙痛、痔疮等症状。

4、增加食欲

花椒气味芳香,很多人做菜喜欢放入花椒,去除各种肉类的腥膻臭气,这样做出来的食物能促进唾液分泌,增加食欲。

花椒的禁忌:

1、阴虚旺盛的人忌服花椒。

2、孕妇慎服花椒,多食可能会上火损胎气;花椒还有回奶作用,孕妇食用易造成断奶。

3、肺胃旺盛、呕吐胃里返酸水、咳嗽生痰、大肠积热下血等人都不适宜用花椒。

4、咽喉疼痛、头晕肿痛、阴虚阳盛、口疮溃疡、三焦火盛、目赤肿痛等人不适合食用花椒。

5、过敏体质不宜吃,花椒作调料的菜容易引发过敏,如哮喘。

6、癌症患者也不适合吃花椒。

7、花椒不要与辣椒同时烹饪,花椒会使菜肴变得更香,但是如果花椒辣椒一起煮菜,辣椒容易焦,毁了佳肴。

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