紫菜有什么营养和功效-紫菜的功效与作用_问答

紫菜有什么营养和功效-紫菜的功效与作用

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紫菜有哪些功效与作用，紫菜具有降低胆固醇、利尿、提高免疫力的作用。而且紫菜还有治疗水肿、饮酒过多、小便不利等症的作用。穴位密码给小伙伴们带来紫菜的详细功效与作用。

紫菜的功效与作用

化痰软坚，清热利尿。

紫菜主治

主治瘿瘤，瘰疬，脚气，水肿，咳嗽痰稠，饮酒过多，烦热不安，小便不利。

1、提高免疫力

紫菜中的多糖可以促进淋巴细胞转化，提高机体免疫功能。

2、增强记忆，促生长

紫菜中的胆碱和钙、铁能增强记忆力，治疗妇幼贫血，促进骨骼、牙齿的生长和保健。

3、降胆固醇

紫菜能有效降低血浆中的胆固醇，并可用于辅助治疗甲状腺肿大、淋巴结核、脚气等病症。

4、利尿

紫菜中含有的甘露醇是一种天然的利尿剂，紫菜可以作为治疗水肿的辅助食物。

紫菜介绍

紫菜

zicai

别名：索菜、紫英、子菜

性味：味甘、咸，性寒。

归经：归肺、脾、膀胱经。

紫菜成分及现代药理研究

干紫菜含水分10%，蛋白质24.5%，脂肪0.9%，碳水化物31%，粗纤维3.4%，灰分30.3%，钙330毫克%，磷440毫克%，铁32毫克%，胡萝卜素1.23毫克%，硫胺素0.44毫克%，核黄素2.07毫克%，尼克酸5.1毫克%，抗坏血酸1毫克%。每公斤干紫菜含碘18毫克。

甘紫菜中含核黄素，尼克酸，生物素，硫辛酸，维生素B12，胆碱比较丰富；多量自由氨基酸如丙氨酸，谷氨酸，天门冬氨酸；β-胡萝卜素及少量α-胡萝卜素，叶黄素，玉蜀黍黄素；藻红蛋白，藻青蛋白，叶绿素。甘紫菜中含总脂约1.7%(以干重计算)，其中磷脂占35%，甘油三酯25%，甘碳四烯酸占40.8%。尚含α-蒎烯，d-柠檬烯，异松油烯，牻牛儿醇,葛缕酮,糠醛,缬草酸,甲酸,乙酸,丙酸等。

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