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1、鸡肉卷
鸡肉卷在爱尔兰的餐饮中随处可见,酒吧也不例外。因其简单的制作方法和美味的口感让它成为酒吧中最划算的果腹美食。凯撒香脆鸡肉卷一般选用油炸鸡柳和生菜,番茄等新鲜果蔬做搭配,加入少量柠檬让食物保持清香。不同的酒吧会选用不同的酱汁,其中蒜蓉蛋黄酱和泰式甜辣酱最受欢迎。
2、海鲜
爱尔兰有什么好吃的美食,海鲜一定不容错过啦!爱尔兰四面环海,因此海鲜在饮食结构中占了很大的比重。用肥美的牡蛎、新鲜的龙虾和美味的三文鱼所烹调的海鲜菜让人赞不绝口,尤其是土豆饼配熏三文鱼,这一爱尔兰的经典菜式是在每一块土豆饼上都放上熏三文鱼,再在上面涂上奶酪,味道鲜美,再佐上一杯当地产的黑啤,持久回味,难以忘怀。
3、黑麦啤酒
爱尔兰以健力士黑麦啤酒而闻名,是一种用大麦芽及蛇麻子酿制而成的黑麦啤酒,浓烈的焦味与饮后甘醇的口感,是搭配爱尔兰美食的最佳饮品,深受爱尔兰民众的喜爱,黑麦啤酒有很多种喝法,加上咖啡奶酒后味道特别香甜顺口,是许多来爱尔兰旅游的游客必尝的独特味道。
4、爱尔兰传统早餐
爱尔兰传统早餐极为丰盛,和侍者说“Full Irish”,示意我们要全餐。黑香肠是用猪血和燕麦混合制成的,白香肠则是猪肉加入谷物,同样都是美味兼顾健康的美食首选。嫩煎的蘑菇是那样的鲜甜可口,马铃薯制成薯饼或薯条,鸡蛋有煎蛋、炒蛋和水煮蛋等多种烹调方式,面粉和奶油混合后再加上苏打粉等其自然胀开,吃起来口味清淡,抹一层厚厚的奶油,再好不过,其他还有熏肉、培根、黑布丁、白布丁、爱尔兰豆、白辣椒、爱尔兰黄油和芝士等多种选择,这样一份早餐,足可以令人大半天都不会再想别的了。
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英国人属于欧洲最不懂吃的民族,北爱尔兰的美食代表应该就炖蔬菜和炸鱼薯条了,完全不值一提
对于中国学生来说,在爱尔兰留学时打工是很重要也很必要的。众所周知,在爱尔兰打工的收入在众多留学国家中绝对是名列前茅的,不少学生平时打工不仅可以挣够生活费,在假期全天打工还可解决一部分的学费。打工一方面为自己解决了费用问题,另一方面,通过打工,与爱尔兰本地人的接触,也更加深入的了解了爱尔兰这个国家,她的风俗,她的文化……。
一般在这里找工作有这几种途径,第一当然是自己进商店饭馆打听,这个前提是得有一定的英语基础,不然和老外说不明白当然不能用你,很多时候进去打听的时候员工会问你要CV(Curriculum Vitae),就是和简历差不多,里面有学历、工作经验及自己一些信息),并告诉你他们要人的时候会打电话告诉你的,他要是这样说的话一般就没有戏了(在这里手机是必须的,找工作的时候肯定能用上)。第二种就是朋友介绍,先来的朋友有时候可以给老板介绍一下,如果有位置空缺的话那就能进去工作,第三种是花钱买工,在USIT里面的信息板上有时候会贴有卖工的信息,就是他给你介绍工作,然后收取一定的手续费,和中介差不多,第四种就是看报纸,这里的晚报(HERALD)上面都会登有招工的信息,可以打电话,当然英语得有相当的水平……。
中国学生在这做的工作多种多样,象商店售货员、清洁工cleaner、厨房杂工kitcken porter、酒吧waiter,也有当保安的……。酒吧里的waiter开始不怎么好干,得慢慢熟悉客人点的酒名,得习惯应付醉鬼的挑衅,小费的多少就看自己的能力了,在酒吧干活一般需要穿白色衬衫戴领带,穿深色西裤……其实当保安很是轻松的,英语要好,这里当保安没什么危险的,在快餐店什么的站着,看到有牵狗的就不让进,有抽烟的就不让抽,这里的人素质还行,不会跟你蛮来的……。
有很多工作会需要你有税号。税号可以去福利局(在奥康尼尔大街附近)办理,需要带护照和家庭住址(最好带上绿本),然后等两个星期就可以去领了,这种单位就是在给你发钱的时候扣一部分税放在你的税号里面,可以去奥康尼尔大街那个BURGER KING后面的税局返税。
有些工作是给现金,干完当时就给钱,或者是按星期或月给现金,这样很好,也有的工作是给现金支票,一两个礼拜付一次钱,这样也不错,还有的工作则是要你的银行帐号,定期往你的帐户里面存钱,这样不大好,因为半年过后续签的时候移民局需要你的银行存款证明,他一看你的帐户上有明显的定期往里面存钱就会知道你在这里打工,有可能会卡你,所以办第二个银行帐户就非常重要,一般市中心的Bank of Ireland、AIB Bank、TSB等银行都不好开帐户,根据经验,在寡妇屯大家和奥康尼尔大街上都有一个叫First Active的银行比较好开,开户需要绿本和bill(就是电话费或电费的帐单),因为这些帐单我们都没有,你可以带着开第一帐户(学校会帮助开第一帐户)时银行给你邮的那封硬纸信和护照去,也一样可以开出帐户,这样有两个帐户,一个帐户专门用来往里面存钱的,另一个帐户则是留着用来最后开存款证明给移民局用的……。
新西兰的农业发达,鹿茸、羊肉、乳制品、粗羊毛的出口值皆为世界第一。奶粉、羊毛制品、蜂蜜、绵羊油等都是值得一买的特产,建议在奥克兰、基督城等大都市的超市里购买,价格会比较便宜。另外新西兰的葡萄酒也是世界一流的,可以去葡萄酒庄购买,还可以在酒庄免费品尝。皇后镇附近的克伦威尔小镇,是著名的水果之乡,出售新鲜又低价的各种水果。去年跟随众信旅游的团,带回不少当地的好玩意呢。
爱尔兰的特产不是很多,但以下几样还是极具特色:
1. 巧克力:像很多西欧国家一样,这里有各式各样物美价廉的巧克力,其中 Cabdury 吉百利·史威士公司(全球最大的糖果公司之一)出品的巧克力很多。
2. 洋酒:爱尔兰是一个酒吧文化深厚的国家,所以这里酒的品种有很多,其中‘爱尔兰咖啡’和‘Guinness黑啤’可谓是拥有悠久的历史。还有奶酒 Irish Knighs的口味也独具特色。其中‘爱尔兰咖啡’和‘Irish Kights’都加有爱尔兰Whiskey。
3、纪念品:建议到爱尔兰在市中心的Irish Gift shop 礼品店看看,这里五花八门,什么纪念品都有。纪念品多以草绿色为主,三叶草为吉祥物,爱尔兰是一个绿洲,一年四季绿色到处可见。
属于北藕,非常有情趣和风度。
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