孕妇吃燕窝如何做最好
runsly
03-09
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1、孕妇吃燕窝建议隔水清炖，效果会比较好。燕窝中含有丰富的水溶性蛋白质，具有多种氨基酸成分，隔水清炖有利于使燕窝中的营养成分充分溶解，而且隔水清炖具有一定的密封性，有利于减少营养成分的流失，一定程度上保留燕窝的营养价值。除此之外，孕妇还需要进食其他食物来补充机体及胎儿所需的营养物质，可取燕窝搭配其他食物，如冰糖、红枣、枸杞或牛奶等，这些食物中富含糖分、维生素以及各种微量元素，如钙、铁等，与燕窝搭配，有利于使营养更为均衡。建议早晨空腹进食燕窝，空腹时进食胃肠蠕动较快，吸收效果更好。
2、虽然燕窝中含有水溶性蛋白质、碳水化合物以及钙、钠、镁、钾等多种营养物质，但是在整个孕期之中孕妇所需营养物质较为多样，都需合理摄入，如比较重要的叶酸，对于预防孕妇贫血和胎儿畸形有重要作用。如果仅进食燕窝，则无法全面补充孕妇所需营养物质，对孕妇可能有不利影响，不应偏信燕窝的营养价值而忽略其他食物的补充。
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