1、烀猪蹄子放料酒,葱姜蒜,十三香,老抽,豆豉酱,盐,鸡精等调料。烀猪蹄子是一道菜品,口味鲜美,营养丰富。猪脚异常软烂、肉色红润诱人,甜味自然,酱香浓郁。炖猪脚肥而不腻,色泽青黄,气味带有浓郁的草木清香,口感纯厚,自然可口。
2、猪蹄汤里面含有非常多种的胶原蛋白,可以改善身体生理功能,也可以改善皮肤组织细胞的储水能力,又能够延缓皮肤衰老,因为里面含有很多胶原蛋白,所以可以让毛皮肤生长变得更快,也可以有效的让冠心病心脑血管疾病问题得到改善,对于消化道出血问题也有着很好的辅助治疗作用。
3、猪蹄汤还可以达到补血通乳作用,特别适合生产以后乳汁分泌不足的女性来吃,主要适用于气血不足而引起的乳汁分泌不足问题。
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