四季豆属于凉性还是热性的蔬菜呢_问答

runsly

03-09

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1、四季豆不是凉性也不是热性的，它是温性的食物。

2、从中医角度来讲，四季豆性温、甘、淡，归脾、肝胆经。具有一定的利水渗湿、清热解暑的功效。四季豆有调合五脏六腑、安养精神、健脾补血、解暑利湿和利湿消肿的作用。主冶脾虚兼湿、食少便溏，湿浊押注、女性带下，还可用以暑湿伤中、呕吐腹泻转筋等症。

3、而四季豆本身是日常生活中非常常见的一种蔬菜食材，夏天是四季豆的一个应季时间，所以夏天常见一些。因此在日常生活中，无论胃寒还是胃热的人都可以适量吃一些四季豆。

4、但是需要注意烹饪四季豆的时候一定要完全煮熟，不然有可能会导致食物中毒发生。患者如有不适症状，应及时到医院就诊，以免延误病情。