1、平菇要煮15分钟左右才能吃。
2、平菇要放在锅里煮上15分钟左右才熟。虽然平菇比较鲜嫩,但是刚刚煮之后,其实跟生的状态是差不多的,这时候很多人觉得已经煮熟了就吃,其实往往还属于半生不熟的状态,如果这时候吃的话,会有一股特别浓重的菌菇味,同时吃下去以后可能会引起肠胃的不适,所以必须把它多煮一会儿,尽量煮10-15分钟,这样的话才能够把它彻底煮熟煮透,吃上去才会比较放心。
3、平菇本身也是菌类当中的一种,所以可以用来制作菌菇汤。当然菌菇汤中不光有平菇,还可以放入草菇,蘑菇,鸡腿锅,还有比较珍贵的猴头菇,松茸等等,将这些菌菇放在一起炖煮汤,非常的鲜美,如果里面放上一些鸡肉,羊肉,牛肉的话,口感更好。
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