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我们都知道不同的食物所含有的营养成分是不同的，而这些营养成分都是人体所必须的，如果缺少了的话那么就会出现各种各样的问题，今天小编主要想与大家分享分享一些含有维生素a的食物，下面我们就一起来看看都有哪些食物吧。

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一、维生素a的作用

1、结膜炎

许多食物中都含有丰富的维生素a，那么你知道它有什么作用吗？首先，维生素a与我们的视觉密切相关，它是视网膜内感光色素的组成部分，对我们眼睛的保护和视力的增进都有极大的好处，如果从食物中摄取的量不足，那么体内就会缺乏这种物质，会导致结膜的表皮角质化，这样就会阻塞我们的泪腺，进而可以出现干眼症，严重者可以引起结膜的炎症。

2、夜盲症

相信许多人都知道维生素a的缺乏还会导致夜盲症，但是你知道什么叫夜盲症吗？它和维a的关系又是怎样的呢？所谓夜盲症就是白天看东西和正常人无异，但是晚上看不清东西。这主要是因为视网膜内缺少了感光色素的原因。

3、贫血、免疫力低下

维生素a对于体内骨髓细胞的分化起着重要的调节作用，包括骨髓中的造血细胞也同样需要维生素a的调节。所以说如果体内缺乏维生素a的话，会影响造血功能，进而导致出现贫血、免疫力低下等一系列问题。

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二、哪些食物中含有维生素a呢

既然维生素a对我们这么重要，那么哪些食物中含有它呢？

1、南瓜

这是一种大家都再熟悉不过的蔬菜了，南瓜中有丰富的维生素a，如果用来蒸煮或者是做汤的话，只需要一餐就能够为人体补充到全天所需的量，此外，它还有丰富的维生素E和C，对我们非常有好处。

2、菠菜

菠菜稍微用热水烫一下或者是炒着吃，然后加入少量的芝麻油，都会非常的美味，经常食用菠菜的人都会发现，它加热后叶子就会变小，会显得量很少，所以平时的时候可以多吃一些。能够补充足够的营养素。

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3、胡萝卜

用胡萝卜做沙拉不仅做法简单，而且也非常的清甜，本来胡萝卜就是可以不需要经过加工就能够直接食用的，这样可以避免大量的维生素在加热的过程中被高温的环境所破坏，所以胡萝卜沙拉的做法能够让我们摄入到的营养素更多哦，如果不喜欢吃沙拉的话，也可以煮熟或者是炒过之后再吃，也能够获得足够的摄取量。

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4、各种水果

除了以上提到的蔬菜中含有维生素a之外，好多水果也含有这种物质。例如我们生活中常见的就有哈密瓜、木瓜、金桔、樱桃、橙子以及夏天大家都非常喜欢吃的西瓜等。

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那么今天关于哪些食物中有维生素a的话题小编就与大家分享到这里啦，希望对大家有帮助哦，平时可以多吃点蔬菜水果，在补充维生素的同时，也补充了许多其他的营养物质。

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