冷冻生香肠蒸20分钟左右能蒸熟。
冷冻生香肠蒸的时间不能太短也不宜太长,蒸的时间太短香肠内部还未熟透,不够香软好吃,蒸的时间太长,香肠的肠衣会破裂,口感会发柴发干,建议调成中小火蒸20分钟,想快点蒸建议高压锅上汽后小火蒸10分钟。
生香肠建议冷水下锅,冷水下锅可以让水分慢慢的渗入到腊肠里边,不容易开裂,口感也不会柴。
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