1、看香肠表面,香肠蒸熟了表面的皮呈透明表面油亮的状态,颜色也由深色变为浅色,闻起来也是比较香的。
2、筷子戳一戳香肠,用筷子戳一戳会很容易戳破香肠表皮,用筷子可以扎透说明香肠熟了。
3、尝一下香肠,香肠容易嚼烂且不粘牙的状态就说明香肠蒸熟了。
4、香肠蒸熟了体积也会减少,蒸熟的香肠里面的油脂也会蒸发掉。
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