20分钟左右。
一般蒸香肠需要15分钟以上的时间才能蒸熟,时间太短,可能导致香肠的内部没有成熟,如果时间太久,有很容易导致香肠的肠衣会出现破裂现象,同时肉的口感也会发柴发干。
最好是用小火蒸制20分钟左右,这个时间蒸制出来的香肠口感是最合适的,如果是整根蒸制的话,那么时间需要延长一些,一般则需要半个小时以上的时间了,建议将香肠切成片后再蒸,可以减少蒸制的时间。
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