西洋参的食用方法比较多,有煮服法、蒸服法、含服法,以及泡茶法和炖汤法。
西洋参切成片之后,可以放在砂锅中,用小慢煮,煮熟之后就可以食用了,除了用煮的方法,还可以放在蒸屉中蒸,蒸熟之后也是直接食用的。
最直接的方法是直接含服,通过咀嚼的方式来吸收西洋参的营养,还可以用来泡茶,切成薄片之后就可以加入开水,冲泡饮用,还有比较常见的西洋参炖鸡汤,也是比较的好喝。
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