好处:醪糟富含多种维生素、葡萄糖、氨基酸和多肽类物质,适当食用可以为人体补充营养,醪糟能促进血液循环,适当食用通过滋补气血有很好的增强体质的作用,醪糟性温,味甘、涩,适当食用有很好的增进食欲、帮助消化的作用。
坏处:醪糟中含有一定的酒精,过多饮用会刺激胃肠,导致出现腹痛和腹泻的症状,醪糟里面含有的嘌呤会使痛风症状加重。
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