视情况而定。
海螺中含有丰富的蛋白质,如果放置时间过长的话很容易会发生变质的情况,所以煮好海螺建议最好是及时吃完,这样不仅口感更好而且营养价值也更高一些。
如果暂时吃不完的话那么建议可以将其置于冰箱中冷藏保存,这样可以抑制细菌生长繁殖的速度,从而延长海螺的保存时间,第二天吃的时候只需要经过彻底加热就可以了。
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