优质节瓜有什么营养价值
runsly
06-17
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简要回答

节瓜含有丰富的营养价值,作为生活中比较常见的蔬菜,含有大量的碳水化合物,维生素a蛋白质,维生素b果糖,核黄素,维生素c,胡萝卜素等等。另外从中医的角度来看,节瓜不寒不热,相比较冬瓜的寒凉,节瓜正好适合人们在寒冷的冬天可以选择吃。

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    节瓜的特点
    要说节瓜属于葫芦科当中的一种,也是冬瓜的变种。节瓜的分支能力特别的强,原产自于我国南部地区,作为特产蔬菜之一,在岭南各地栽种节瓜的历史比较长,栽种的面积也特别的大,但现如今在全国各地都可以吃到节瓜。由于节瓜的根系十分的强大,所以节瓜的繁殖能力也比较强,再加上自身的特色,所以很多人喜欢吃节瓜。

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    节瓜的功效
    节瓜从中医角度来看,味甘,性平,止咳,生津,健脾胃,还具有通利大小便的功效。人们在生活中选择吃节瓜,能够对浮肿病,肾脏病,糖尿病的治疗会有很大的帮助。

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    如何挑选节瓜
    人们在挑选节瓜时,可以选购节瓜毛比较多的节瓜,并且节瓜呈光泽的样子,一般挑选这类节瓜才代表节瓜是新鲜的,美味可口的。

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