碱性食品对癌症有一定的疗效。因为癌细胞在酸性环境中会主动变异、繁殖和生长,从而导致癌症。健康人的血液一般为弱碱性,血液PH值为7.35-7.45,新生儿的体液一般为弱碱性。虽然碱性食物不能完全治愈癌症,但通过饮食调理,可以促进癌症的治疗。
西红柿是常见的蔬菜,无论是生吃还是油炸吃,都非常美味,因为西红柿的营养价值高,热量低的原因,受到许多减肥人士的欢迎。不仅好吃,营养价值也很高,番茄中的营养成分具有很强的抗氧化作用,能有效排出体内垃圾中的毒素,抵抗癌细胞的扩散和侵袭,大大降低患癌风险。
胡萝卜中含有丰富的维生素,这些维生素都有很好的抗癌作用,还能有效预防肺癌、子宫癌和食道癌。胡萝卜中还含有木质素,可以有效提高免疫功能,直接杀死癌细胞。
日本国家癌症研究中心公布了一份抗癌蔬菜榜单,西兰花名列榜首。西兰花的抗癌作用主要归功于其硫代葡萄糖苷,长期食用可降低乳腺癌、直肠癌和胃癌的发病率。
海带是一种常见的海生藻类产品,口感丰富,可以放在火锅里吃,也可以用来凉食,都是很好吃的,可以为人体补充维生素和碘,保护甲状腺功能的健康,但一定要控制摄入量,避免影响甲状腺激素的分泌。