番石榴在南方是特别好养的，在北方是不是就没法养了？其实还可以养盆栽的番石榴，用花盆也是可以养好的，它的花朵挺清香的，还能孕育一些美味的果子，还能感受到热带的风情。

现在番石榴的品种是特别多的，可以选择一些植株矮小的品种，养在花盆里也能生长，每个品种的石榴孕育的果实，味道都是不同的，里面的果肉的颜色和果实的形态都各不相同。

番石榴就是一种植株比较小的热带果树，在自然界一般可以长到5~6米高，但如果修剪得当，它的高度可以控制在两米以下，是一种很容易养的果树植物，也可以在容器中种植。

番石榴的枝条长出分枝，枝条倾斜生长的时候会变嫩，枝条上长出来的叶子是互相对生的，叶子是浅绿色的，摸起来有点粗糙，叶子看起来细长。

只要保证光照充足，环境温暖湿润，番石榴也是可以开花结果，花朵就是开在叶子的旁边，看着还挺好看，花朵都是丝状的。

番石榴开花的时候，花量是非常丰富的，花朵都是开在分枝上的嫩枝处，主干是不开花的。番石榴的果实形状和大小，左右的颜色都是取决于品种的，刚开始孕育果实的时候就是翠绿色的，慢慢会变成黄绿色，等果实慢慢变成黄色，就表明果实已经成熟了。

现在全世界的方式由品种，有300多个品种，它们的味道外形各不相同，大部分都是可以在花盆里面栽种的。你可以选择一些植株矮小或者用来观赏的番石榴，也有一些是没有果核的，就比较适合食用。

繁殖番石榴一般是用枝条扦插，或者是用高枝压条的方法来培育，当然也有部分人会选择用播种的方法来可以，那样生长周期太长，需要养很久都无法孕育果实，用高枝压条的方法也可以，繁殖的成功率最高。

如果用枝条扦插，那就需要较高的空气湿度好，温暖的环境，这种方法适合在偏南地区操作，如果是在北方的朋友，最好的方法在夏天末期就可以进行，也可以在春暖后进行。

用播种的方法来培育就特别简单的，番石榴的种子特别容易发芽，发芽率特别高，幼苗特别容易长出来，幼苗根系会比较长，要选择一些较深的花盆来栽培。

平常买来的番石榴果实，也是可以将里面的种子取出来。用清水将它们的果肉冲洗干净，种子晾干，干燥几天之后，就可以将它们用清水浸泡。番石榴的种子可以浸泡3~5个小时之后再拿起来，放在疏松排水好的沙质土上面培育，适当覆盖一层薄土，之后定期浇水，保持土壤湿润，养在光线明亮和环境通风的地方，可以在顶部盖上一层塑料膜，这样可以增加发芽的速度，等幼苗长出来之后就要掀开塑料膜。

用播种来培育的方式，有可能要过三五年才有可能开花，而用枝条扦插培育的番石榴，生长速度会更快，也就能更早收获果实。

不过我更建议是买一些嫁接培育的番石榴，根茎底部会有健壮的品种，抗病虫害的能力会比较强。

用花盆栽培番石榴，那肯定是要选择一个较大的花盆，起码要有60升以上，在花盆里面养户，番石榴花盆底部要有较大的排水孔，且要略微有一定的重量，这样才能避免被吹倒。

番石榴是非常喜欢阳光的，每天至少要有6~8小时以上的直射光，它是一种热带植物，即便在花盆里生长，也要经常给阳光，夏天也可以尽量给光照，但温度超过35度，下午可以适当遮阴，其他时候就可以尽量给光照。

栽培番石榴的土壤一定要保持良好的排水性，可以添加一些堆肥土、腐叶土，河沙的比例大概占两等份左右，也不要太多。

土壤肯定是要保持微酸性的，不能让盆土偏碱，保持中性也能生长，排水一定要好，而且要富含腐殖质，这样它的生长速度会更快一些。

还有一点是要注意养在花盆里的番石榴想要孕育果实，最好是选择一些自花授粉的品种，有部分番石榴是要异花授粉，才能孕育果实，也就是说至少要种两个品种以上，才有机会结果。

栽培番石榴也要保持温暖，温度最好是保持在20度以上，养在花盆里的番石榴耐寒程度并不高，最低温度是在0度以上，温度过低会被冻伤，有些种在户外的番石榴最低可以在零下5度左右存活，但温度一旦长期低于零下5度，就特别容易被冻伤，如果有长期的霜冻也是长不好的。

养护番石榴也要定期补充水分，在阳光较多环境通风的情况下，在春夏季节可以保持略微湿润的状态，到了秋冬季节，温度降低之后就要减少浇水，等它们生长健壮后，耐寒能力就会比较强，就不需要过度频繁浇水了。

养番石榴是非常简单的，只需掌握一些基本技巧，就可以将它种得很健康了。

适当修剪对盆栽番石榴是非常有益的，如果是种在地里面，番石榴固然是不用怎么修剪，也可以正常开花结果，真是养在花盆里，肯定是需要定期修剪的。每次开花结果之后，发现一些干枯、损坏或者患病的枝叶都要及时剪掉，这样可以保持更健康的生长，且有利于分枝。

有些人第一次种番石榴树的时候，有一年开花特别多，舍不得把花朵摘掉，那以后肯定是很难结果实的，用盆栽养的番石榴，第1年开出来的花朵肯定要全部摘掉，不要让它结果，是因为这个时候它还比较弱，最好不要让它结果，等第二年重新开花的时候，可以留四个左右果实。

在花盆里养的番石榴，肯定是要每个月补充肥料的，一般是以普通的复合肥为主，偶尔补充一些有机肥水，番石榴最容易出现缺铁性黄叶，也就是说叶子的中间叶脉处会发黄，但叶片整体还是翠绿的，可以补充一些酸性肥。