米酒炖鸡有什么功效「全米酒炖鸡的功效」
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对于产后妈妈们坐月子,很多地方都有月子酒炖鸡的习俗,特别是广东地区,那么,月子酒炖鸡有什么功效? 还有什么能够有助于恢复的食物呢? 另外,坐月子不能吃什么? 下...

在我国民间,一直都有用酒精或含酒精的食物催奶的习俗,比如在广东客家地区,认为月子酒能够催奶,总是千方百计让坐月子的哺乳期妈妈吃酿酒、醪糟、米酒炖鸡等。哺乳期妈妈摄入酒精真的能催乳吗?哺乳期摄入酒精对宝宝有没有不良影响?

米酒不能催奶反退奶!

研究表明,酒精能够抑制哺乳期女性催乳素的分泌。催乳素在发动和维持母乳喂养起着非常关键的作用,宝宝在吸吮乳头时,能够通过排乳反射使人体分泌更多的催乳素,从而促进乳汁的分泌。

哺乳期妈妈摄入酒精后30~90分钟,酒精就能出现在乳汁中。研究表明,每公斤体重0.3g的酒精就能够产生明显的催乳素抑制效果,也就是说,一个50公斤体重的哺乳期妈妈,只要摄入15克酒精,就会产生抑制母乳分泌的作用。如果是高剂量的酒精摄入,酒精甚至可导致直接断奶[1]。

来源:网络

此外,含有酒精的“酒精奶”,由于特殊的刺激味道,会使宝宝产生拒奶。研究表明,暴露于“酒精奶”的宝宝吃奶量比正常宝宝少20%。吃奶量的减少,直接导致吸吮次数和频率的减少,进一步抑制母乳分泌,造成恶性循环。

种种研究实锤证据表明,哺乳期饮酒不但不能催奶,反而导致退奶。

“酒精奶”对宝宝的危害

乙醇是一种水溶性很强的无机小分子,在体内渗透非常快,能够很容易穿过细胞膜。因此,哺乳期妈妈摄入酒精后,母乳中的酒精浓度差不多是和血液中酒精浓度平行的。妈妈摄入酒精后30~60分钟,母乳中的酒精浓度即可达到高峰。

1月龄新生儿肝代谢酶的代谢水平,相对于成年人的40%,因此,新生宝宝对体内的酒精代谢能力比较差,而且对于酒精产生的毒性也比较敏感。乙醇分子能够轻而易举地逾越血脑屏障,对大脑神经细胞产生危害。

研究表明,哺乳期妈妈酒精摄入可影响乳儿6~7岁时的抽象推理能力,并且影响程度和酒精摄入量成正比。事实上不止是抽象推理能力,婴儿期摄入酒精对宝宝的行为、运动发育、认知能力、情感发展以及将来的社会适应性都产生不同程度的影响[2]。

小婴儿在白天吃了“酒精奶”后,白天会昏昏沉沉睡得比较多,夜间“酒醒”后就会相对比较兴奋,哭闹、烦躁,昼夜颠倒,让家长非常苦恼。这其实是一种“酒精戒断”表现,有研究表明,哪怕是很低的血液酒精浓度,喝了“酒精奶”的宝宝睡眠时间减少25%[2]!

为什么月子酒能下奶的习俗能长时间深入人心?

看到这里,肯定有人会不服气,民间千百年深入人心的传统习俗,凭你这么几篇破洋文论文就能“判死刑”?很多妈妈月子里吃了含米酒的食物后,的确感到明显涨奶,这难道不算是亲测有效吗?

其实热腾腾的米酒下肚后,由于酒精具有扩张血管的作用,乳腺局部血液循环加速,酒精还刺激乳腺导管收缩,乳汁短期内分泌增加,乳房胀满,乳汁似乎喷薄欲出。

这些短期效应只是把乳房内已经分泌好储存的乳汁加快流出而已,但是酒精的长期效应,必然会通过抑制泌乳素分泌和减少宝宝吸吮而影响乳汁的总体分泌。打个比方来说,哺乳期吃米酒下奶,好比杀鸡取卵,嫌母鸡下蛋太慢,把母鸡杀掉然后把体内的蛋都一下子取出来,但是母鸡死了也就再也不会产蛋了。

由此可见,哺乳期通过米酒来催奶、下奶的做法是不科学的,效果适得其反,新生婴儿摄入酒精还会产生很多方面的危害,对于宝宝来说,酒精摄入的安全剂量为零。因此,哺乳期妈妈最好应该保持酒精零摄入,尤其不能酗酒。退而求其次,如果偶尔喝少许酒,最好在酒精摄入两小时后再哺乳。

参考资料:

1. Brown RADakkak HSeabrook JA. Is Breast Best? Examining the effects of alcohol and cannabis use during lactation. Journal of neonatal-perinatal medicine 2018 ,11(4):345-356.

2. Jansson LM.Maternal Alcohol Use During Lactation and Child Development. Pediatrics 2018, 08; 142(2)

3.醪糟,月子酒,催奶不成反退奶!民间传说的一吃就退奶的食物,真有此神效?冯欣源.

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