常吃花生有好处，花生的这些吃法，你吃过几种

说起花生总会联想到脆和香，花生有助于延年益寿，所以民间又称“长生果”。 记得每当过年的时候，家家户户都会备好了带壳的花生，等待亲戚朋友上门都会抓一把，主要是花生的寓意很好，长生。今天带来了多款花生的吃法，看看你吃过几种？

• 第一款：糖醋花生米

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【制作原料】：生花生 200g 色拉油 适量 醋 5汤匙 水淀粉 适量

蚝油 1汤匙 糖 2汤匙 香菜 适量

【制作方法】：

1.冷锅冷油，加入花生米，中小火加热。等待花生变色，立马熄火。

2.用滤网过滤出花生。将花生放在大盘子里，铺开冷却。

3.锅子内加入醋、蚝油、糖，煮开，加入水淀粉，稍煮一会，倒入碗内，等待冷却。

4.将冷却的糖醋汁加入冷却的花生米内，拌均匀即可。

• 第二款：自制健康花生酱

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【制作原料】：花生 300克 花生油 少许 白糖 10克 盐 3克

【制作方法】：

1.花生放入预热175度的烤箱，第二层，烘烤大约15分钟。

2.将烘烤好的花生放凉后，搓掉外皮。将去好皮的花生加入破壁机内，加入盐，白糖，花生油，选择酱料功能，开启即可。中间要注意停顿，可以等待花生出油。

3.然后打至比较顺滑的状态。

• 第三款：盐卤花生

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【制作原料】：生花生 300克 八角 1个 桂皮 1小块 盐 2茶匙
【制作方法】：
1.将花生清洗干净，将花生浸泡30分钟。
2.将浸泡好的花生加入锅内，加入八角，桂皮。
3.大火煮开后，转小火30分钟，浸泡一晚。

• 第四款：花生酥脆饼干

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【制作原料】：黄油 60克 鸡蛋 35克

低粉 115克 熟花生碎 66克 奶粉 15克

小苏打 2克 糖 55克

【制作方法】：

1.黄油软化后，加入糖，打发发白。分三次加入鸡蛋液，每次都拌均匀。

2.加入过筛的低粉，小苏打，加入奶粉，花生碎，拌均匀。

3.取每个10克，搓圆，按扁，放入不粘烤盘内，空开一定距离。

4.放入预热170度烤箱，第二层，大约12分钟，金黄色即可。

• 第五款：酒鬼花生

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【制作原料】： 生花生 160克 色拉油 足量

盐 1茶匙 十三香 少许 干辣椒 3个 花椒 适量 肉桂 1片

【制作方法】：

1.将花生米加入开水，将花生皮剥去。

2.将花椒，桂皮，干辣椒，全部放入水中浸润一下。

3.锅内加入足量色拉油，加入花生，中小火炸至微黄色。捞出花生用厨房纸吸油。

4.锅内留下少许底油，加入香料炸香。加入花生，加入十三香，盐，出锅前淋上少许白酒，翻炒均匀即可。

这些花生的吃法你学会了吗？欢迎留言分享你的做法，我是原味美味厨房，感谢您的来访，喜欢欢迎关注我，每天更新，图文均为原创，切勿搬运！