什么样的山药是好山药「正宗的山药长啥样」
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11月1日,中国温县第一届温国山药节在焦作温县举办。啥是温国山药?它和别的山药有啥区别?怎样挑选正宗的铁棍山药?河南商报记者采访了山药行业业内人士...

俗话说:秋冬进补,来年打虎

冬季老百姓的餐桌上最常见的

就是被称为“山中之玉”的山药啦~

它不仅味美

还有很大的养生功效

是全国老百姓们广受欢迎的健康食材

也是焦作本地人走亲访友的必备年货

说起山药

不得不给大家推荐它

↓↓↓

垆土铁棍山药相对较细

有明显的铁锈斑

瓷实皮薄,毛孔很突出

口感好,药用价值更高!

今天

就来跟着咱们地道的焦作人一起去看看

真正的温县垆土铁棍山药

究竟有何不一样?

焦作正宗垆土铁棍山药

新鲜开挖 口感瓷糯 冬季滋补佳品

特惠价¥59.9元/5斤

立即抢购

河南·温县

南邻黄河,北依沁水,沁水生垆土,黄河生沙土。而靠近沁河的垆土地就是温县的宝贝,黑色坚硬而质粗不粘的土壤占尽“山之阳、水之阳” 的天然优势,独特气候“春不过旱、夏不过热,秋不过涝、冬不过冷”,形成了山药得天独厚的生长环境。

黄河故道“小人参”

铁棍山药富含16种氨基酸、硒、铁、锌、钙等营养物质,是适合长期食用的养生食材,在冬季之时食用有利于健康养生。

仅焦作本地市场上就存在着

不同产地品质的山药数十种

批发零售价格也从每斤3元到几十元不等

所以想吃山药滋补的你,光吃会做还不够

一定要学会分辨正宗温县垆土铁棍山药

那么如何辨别优劣山药呢?

看外形

毛根凸出粗长,表面有红斑

才是真的温县垆土铁棍山药

看断面粘液

煮熟看、尝

煮熟之后

垆土铁棍山药无论质感还是口感

口感瓷实、水分少

像板栗一样干、面、甜

垆土铁棍山药怎么做都好吃,蒸、炒、炖、煮各有风味。

一到秋冬,办公室的小姐姐们经常把山药蒸着吃,也是最方便的吃法。山药洗干净掰成段,像蒸地瓜,蒸15分钟左右就粉糯了,只需轻轻撕开皮,咬一口粉糯香甜,味道好极了。

把山药、红枣、薏米、大米一起煮,熬一碗热乎软糯的养生山药粥,饱腹又养胃。 而且,山药还是减肥者的福音,好吃、营养又不怕长胖。

或者煲一碗山药排骨汤。将排骨焯水后与葱姜下锅细煮慢炖,一小时后放入山药煮至软糯,排骨肉嫩骨酥,汤香浓甘甜。

为什么说我们的温县垆土铁棍山药是正宗垆土铁棍山药?

因为是正品

所以每盒上都有身份证!

政府发放防伪识别二维码

电话官网都可查询

因为是正品

产量稀少,全县不到2万亩

所以价格会偏高!

因为是正品

所以口口粉糯香甜!

糖分足,久煮不散

每一口都是回甘回甜!

这次推荐的铁棍山药

都是温县老农种植的、经过人工严格筛选

优中选优,为您呈现出上品山药

还等什么,温县铁棍山药在餐桌等着您

*为您服务:欢迎添加下方客服微信,有问题可随时咨询,确保您购买半岛优选任意产品售后无忧!

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