腰果是一种很有营养的坚果，平常我们在超市里就能见到，腰果价格很贵，吃起来特别香，比核桃要好吃很多。相信很多人都吃过腰果，这种坚果弯弯的，很像腰子，既然是坚果，那么我们会直观地认为，腰果也是像核桃那样，是果核里面的果仁，腰果树估计也跟核桃树一个意思，但实际上你见过腰果树吗？腰果现在多少钱一斤？种植腰果前景如何？能赚钱吗？下面笔者带大家来认识一下腰果树，了解一下它的种植前景。

　　一、腰果树长什么样？

　　吃过腰果，但不一定见过腰果树。腰果树是漆树科植物，美洲树种，是一种常绿乔木，树干直立，树形也比较高大，有10米左右。腰果树是南方的植物，在我国主要分布在两广、云南、海南、福建、台湾等地，它的树叶是椭圆形的，树叶和琴叶榕的叶子有点像，叶子不算大。腰果树四季常绿，一般在温和多雨的季节生长较快，小苗需要生长4、5年才能达到一定的高度。腰果树小树种植第2年就可以开花，第3年开始结果，只是幼树挂果率比较低，需要培育7、8年才能进入丰产期，这个周期也比较长。

　　二、腰果树的果实

　　腰果树的果实很像莲雾，果实形状几乎是雷同，果实颜色最初是绿色的，成熟以后变成红色或者黄色。原以为腰果是果实里面的果核种子，其实不是，腰果莲雾形状的果实并不是它真正的果实，腰果其实长在果实的下面，就像是从果实里面钻出来的一个小东西，这才是我们平常吃的腰果。腰果的整个果实看着有那么大，也很好看，但只有下面那个小小的种子才是它真正的果实，在采摘的时候主要是收集这个小种子，后面经过加工以后才能变成成品坚果。

　　三、腰果的价格

　　这里说的腰果就是我们平常吃的坚果，一般坚果属于加工的果仁一类，所以价格比较高，而腰果的价格更高，在坚果里面属于高档货。腰果原来不是很贵，一斤30元或40元，这些年价格猛涨，现在市场价格在80-100元/斤，不过腰果多是一些加工的坚果，具体的品牌、品质、加工方式不同，腰果的口味和包装也不同，所以零售带包的装腰果价格更贵。腰果还有进口货，像越南腰果，这种的品质更高，再加上进口的标签，价格也自然比国产的高。

　　四、腰果为什么那么贵？

　　为什么贵，是因为少，腰果只能在温暖的气候环境中种植，种植面积很小，产量又很低，市场供应量少，所以根本不能满足需求。还有一个原因是，腰果看起来是普通果仁，但它并不像核桃那样吃起来很简单，它需要繁琐的加工程序，整个过程耗费的成本很高。还有就是市场的需求量也抬高了它的价格，这种坚果本身就少，而它的营养价值高，很多人都爱吃，再加上腰果有食补的作用，所以人们对它的钟爱程度可想而知。

　五、腰果的种植前景

　　腰果的种植前景是很不错的，毕竟它的需求量大，价格高。在我国，腰果只有南方温暖地区有种植，温度要保持在23℃以上。种植腰果的土壤要肥沃、湿润，腰果树在雨季生长情况很好，这时候也不需要过多浇水，注意排水就可以。腰果树的生长周期也很长，需要8年时间才能进入盛果期，不过，在此后的25年里每年都会正常结果，产生收益的时间是比较长的。腰果的种植虽然未被广泛推广，但是腰果需求大，现在的价格已经很高了，而这个价格还有上涨空间，而且种植收益时间长，所以前景是很不错的。

　六、种植腰果能赚钱吗？

　　腰果树的经济价值很高，它的树干可作为木材，能制作家具；腰果树的树叶、树根有药用价值，可入药制成保健品；腰果可以吃，不仅营养丰富，而且价格很高，供不应求。腰果的种植范围很有限，我国很多地方不适合种植，这种作物的经济价值很高。种植腰果能不能赚钱，一方面是所在地区能不能种植，其次是栽培管理技术，种植前期需要持续投入，后续的成本会慢慢降低，收益也不错，能够赚钱。

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