月子期间吃什么好?这个问题似乎科普得很多了。由于各地的饮食习俗差异很大,我还是想再说一下。
由于各地方习俗的不同,坐月子期间“不能吃”的东西很多,民间有很多禁忌。其实,坐月子期间,饮食习惯一般不需要改变,最好是顺从自己之前的饮食习惯。这句话翻译一下,就是之前吃什么,现在还是吃什么。哪些该禁,哪些不该禁,顺便的写在这里。遗漏之处,请大家补充。
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首先,在吃的问题上饮食需要均衡。对于母乳喂养的孕妈妈们来说,吃进去的东西,不仅要供给自己,还要通过乳汁供给宝宝营养。因此,肉、鱼、禽、蛋、奶等高蛋白饮食,是月子期间的标配。大江南北都是如此。过去生活条件差,除了鸡蛋,其它东西都不多,所以某些地方坐月子一天要吃十几个甚至几十个鸡蛋,这就不对了。鸡蛋在过去生活条件不好的时候,为孕妇的营养做出了很大的贡献,一天吃1-2个也行,但一天十几个就没有意义了。没有必要吃这么多。现在提倡均衡的饮食结构,如果鸡蛋吃得过多,势必减少其它食物的摄入,这是难以做到“均衡的”。所以,鸡蛋可以吃,但没有必要多吃暴吃。在肉类选择上,有的地方一定要吃老母鸡,有些地方是黑母鸡或乌鸡,这就很扯了。无论是老母鸡、黑母鸡,还是白母鸡、童子鸡,吃到肚子里,肉都消化、分解成氨基酸,对人类的营养来说,是一样的。有人问大闸蟹能不能吃?当然能吃,只要烹调方法得当,做到清洁卫生就可以吃;还有人问辣椒、火锅能不能吃?当然也能吃。只要自己觉得吃起来很爽,就吃。
其次,要吃蔬菜。蔬菜含有肉类食品中的缺乏的某些维生素和促进肠蠕动的纤维素。现在生活条件改善后,有些人一点蔬菜都不吃,容易便秘,这是不对的。应该各种各样的东西都吃点。另外,还要多吃新鲜水果。有的地方很迷信,说水果是“凉物”,“孕产妇不宜吃”。这就是胡扯了。水果当然可以吃、应该吃。医学上没有什么凉物之说。有些人为了解决这个问题,把苹果、梨子等煮熟了吃,或者用微波炉加热了吃,一点水果的味道都没有了,这是不对的,会损害水果中的维生素,加热后味道也不好。
第三,哺乳期间饮食是不是没有禁忌了呢?不是,有些东西不能吃。比如月子酒就不宜吃,因为月子酒中含有酒精(乙醇),吃了之后酒精会进入乳汁。酒精进入宝宝的身体后,会伤害宝宝的神经系统,所以月子酒不宜吃,饮酒更应该禁止,各种含有酒精的饮料,哺乳期女性都不宜喝。
没有煮熟的食物、存放不当的食物,也不宜吃。不宜吃这类食物主要是因为这些食物可能被细菌污染,吃了之后会引起胃肠炎等,倒不是这些食物本身有什么危害。另外,现在生活条件改善后也不宜单独吃(红)糖。过去生活条件很差的时候,糖为孕妇提供了大量的热量,贡献是很大的,现在生活条件好了,食物中的热量已经超标了,再单独吃糖尤其是红糖,就会危害自己的身体。对于有过妊娠期糖尿病的孕妇而言,更是如此。在月子期间,有过妊娠期糖尿病的产妇还应该适当的控制一下饮食,否则很容易吃成个大胖子,危害自己的健康。