何谓“毒”，中医理论认为，毒指代对人体健康产生不良影响的物质，及包括内在的毒素，也包括外在的毒素。内在的毒素如人体代谢的产物，最常见的则是肠道中未排进的粪便。外来的毒素包括空气的污染、化学药品，被污染的食物以及食物当中过量的添加剂，甚至包括重金属含量超标的水等等。那么排毒食物有哪些呢？

　　排毒食物有哪些

　　海带

　　海带味咸，性寒，具有消痰平喘、排毒通便的功效。海带的碘化物被人体吸收后，能加速病变和炎症渗出物的排除，有降血压、防止动脉硬化、促进有害物质排泄的作用。同时，海带中还含有一种叫硫酸多糖的物质，能够吸收血管中的胆固醇，并把它们排出体外，使血液中的胆固醇保持正常含量。

　　蜂蜜

　　味甘，性平，自古就是滋补强身、排毒养颜的佳品。常吃蜂蜜能达到排出毒素、美容养颜的效果，对防治心血管疾病和神经衰弱等症也很有好处。

　　黑木耳

　　黑木耳，性甘味平，有排毒解毒、清胃涤肠、和血止血等功效。木耳中所含的一种植物胶质，有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统的灰尘杂质集中吸附，再排出体外，从而起到排毒清胃的作用。

　　白萝卜

　　萝卜有很好的利尿效果，所含的纤维素也可促进排便，利于减肥。如果想利用萝卜来排毒，则适合生食。萝卜是一年四季的药膳，尤其是生食的作用比烹煮后好得多。

　　苦瓜

　　苦瓜中存在一种具有明显抗癌作用的活性蛋白质，这种蛋白质能够激发体内免疫系统的防御功能，增加免疫细胞的活性，清除体内的有害物质。苦瓜虽然口感略苦，但余味甘甜，近年来渐渐风靡餐桌。

　　胡萝卜

　　萝卜是有效的解毒食物，它不仅含有丰富的胡萝卜素，而且含有大量的维生素A和果胶，与体内的汞离子结合之后，能有效降低血液中汞离子的浓度，加速体内汞离子的排出。

　　中医排毒八法

　　排毒一直被认为是养颜美容、健体强身的有效方法。洗肠、断食作为排毒形式都曾经风行一时。但是，洗肠的方法偶尔为之尚可。长时间反复刺激则会使肠管麻痹，最终导致一些人为因素疾病。断食排毒法也要因人因时而异。超负荷工作时或者身体虚弱者，到该吃饭的时候不吃，身体会出现乏力、眩晕、低血糖症状，对健康也不益。

　　中医排毒有八种自然的方法，它排除的不光是毒素，也可以理解为是化解疾病。具体方法是：

　　(1)汗法：用出汗的方式排除毒素。通过运动、或者服用排解寒邪的药汤通过发汗排毒。

　　(2)吐法：就是呕吐。如果误食了药物或者霉变、有毒食品，可以把食盐放入温开水中饮用帮助呕吐。

　　(3)下法：胃肠道里有一些食物或毒素可用下法，包括急性肠炎，都可以用下法以泄制泄。

　　(4)和法：感冒的时候，疾病在半表半里，出现口苦、咽干、目眩等寒热症状。用的就是和法，代表方子是小柴胡汤。

　　(5)温法：主要用于脾胃、胃肠虚寒。用暖水袋或者饮用热水等物理方法，或者服一些可以暖胃的药物来进行治疗的方法。

　　(6)清法：就是清热解毒，病人出现发热高烧、口干舌燥、咽喉肿痛，身体疼痛时，用清法。代表方子是黄连解毒汤。

　　(7)消法：人吃东西多了，胃里消化不了或者身体出现浮肿，就得用消导制剂，比如山楂丸，帮助消除食物。

　　(8)补法：病人气血虚弱，出现手脚麻木或者身体本身虚弱、消瘦、乏力，就得用补法。但是很多补法不能乱用，

（责任编辑：黄毅伟）