莲藕属什么类蔬菜「莲藕为什么是高级蔬菜」
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莲藕属木兰亚纲,山龙野目。 喜温,不耐阴,不宜缺水,大风。 莲藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,它的根根叶叶,花须果实,无不为宝,都可滋补入药。 ...

对于莲藕大家并不陌生,它是一种比较常见的蔬菜,也是比较受欢迎的菜品。莲藕的口感清脆,营养价值也是很高的,为此在市场上有着很高的需求量,种植的人群自然也比较多。对于种植户而言,最关心的问题就是莲藕的产量,但种植莲藕也并不是那么简单,如果在管理中有任何疏忽,都直接影响到最终的产量,比如莲藕枯叶,但遇到这种现象时,很多种植户不清楚这其中的原因是什么,应该采取怎么样的方法来防治,下面为大家解答下相关的知识。

莲藕枯叶的原因

莲藕之所以会出现枯叶,是因为患上了叶枯病,这是一种比较容易忽视的真菌病害,但这种病害非常严重,在发病以后,莲藕的长势会受到影响,要是严重的话,会导致整株的叶子全部枯死,如果是大片的莲藕都遭遇了叶枯病的侵袭,远看就像是被火烧过一样。因为叶子受到了病菌,就没有办法进行正常的光合作用,那么茎和莲子就无法吸收到充足养分,从而使莲藕受到伤害,严重影响到产量及品质。

为什么会发生叶枯病?这是种植户们最关心的问题,主要还是因为管理方面不到位,如果没有采取科学的方法来管理,或是种植技术不到位,就容易发生叶枯病。有些种植户在种植前没有对藕种进行消毒,或是在种植时用肥不够,就容易使叶枯病发生。这种病菌并不是瞬间发作的,它会以子囊壳在病残死上过冬,成为最初的感染源,到了第二年的五月底或六月初开始发病,最严重的时候是在七八月份,九月以后发病率会逐渐下降。

莲藕枯叶的防治

轮作合理。如果种植莲藕的年限过长,田里就会积累大量的病菌,但要是能跟水稻、油菜等农作物进行轮作的话,就可以控制病菌发作,而轮作的年限要在三年以上。通常连续种植三年莲藕或是选择的田地发病严重,就要进行轮作,如果不轮作,最好使用生石灰进行杀菌。使用生石灰的好处还是比较多的,首先起到消毒防病的作用,同时还可以提供钙质。生石灰中含有很多钙质,而钙也是莲藕在生长过程中必须的营养物质,只要适量使用就可以满足莲藕对钙的需求,使莲藕可以更好的生长。

科学管理。这一点是非常重要的,在清理田地时,要彻底把里面的病残体清除,并把它们带到田外处理掉,要是有任何遗漏,都有可能导致病毒大量繁殖,从而影响到整个田的植株。在种植的过程中,要是发现有生病的叶子,也应该及时摘除带出田外销毁,不要留下任何的病原体,让它们有机会来伤害莲藕。同时在施肥时也要合理,使用农家肥时,一定要是完全腐熟以后的,同时增加适量的钾肥,使莲藕的抵抗能力增强,降低患病机率。

适时种植。在种植莲藕时,选择适宜的时间很关键,要是过早或过晚,都会直接影响到莲藕的长势,甚至引发各种病害,叶枯病也是常见的一种。一般种植莲藕的时间是在每年的3-4月份,主要因为莲藕适合在20-30度之间的温度中生长,如果气温低于15度的话,莲藕也是很难成活的,不过南北方的温度差距比较大,如果是在南方的话,应在2-3月份种植较为合适,而北方则是4-5月份。选种也是极为关键的,在选择藕种时,要检查下莲藕是否有新嫩芽长出来,最重要的是在种植前要进行消毒,这样才可以防止病菌的发生。

消灭病害。当莲藕患上了叶枯病时,及时处理才是最关键的。发病初期可以采用50%多菌灵或代森锰锌可湿性粉剂500-600倍液来处理,每七天喷施一次,连续喷上两三次就可以起到不错的防治效果。叶枯病是莲藕的第二大病害,危害不容小视,它主要危害的是荷叶,患病后,荷叶的边缘会出现一些淡黄色的病斑,随着病情的发展,这些病斑会逐渐向叶子的中间扩散,颜色也会变成黄褐色,最后扩散到整个叶子,使叶子全部枯死。通常高温多雨的天气最利于此病的发生,所以在这样的天气下,更要注意预防工作。

莲藕连作的危害是非常大的,最常见的病害就是F·B病,连作会导致这种病害加重,使土壤中增加更多的病菌,当病残体留在田里时,积累的时间长了就会影响到莲藕的生长,所以连作一两次以后就要清理田地,对其进行消毒清洗。在土壤方面,应该选择比较保水的土壤,土壤中必须要含有丰富的有机质,如果连作的话,就会导致土壤的条件恶化,使有害物质沉积。虽然莲藕可以短期轮作,但也要做好清理方面的工作,并对种植田进行消毒,最好还是不要长时间连作。

莲藕的其它病害

除了叶枯病以外,腐败病也是种主要病害,这个病的分布范围比较广,也非常普遍,在整个发育期都有可能发病,病情不严重时,损失上不会很大,但严重的会导致成片的莲藕死亡,为防止此病的发生,莲藕要跟其它农作物进行两年以上的轮作,在种植前也要对土壤进行深耕,并进行适当的晾晒,在选种时要使用无菌的藕种,播种前也要对种子进行消毒,种植好以后,后期的水肥管理也非常重要,不过在用肥或浇水时,要根据莲藕不同的生育期来控制,不要盲目的浇水施肥。

当莲藕发生枯叶时,后果也是非常严重的,所以对于叶枯病的防治工作,种植户们必须要清楚,同时也要做到,这样才可以远离叶枯病,那么就不容易发生枯叶现象,另外在其它管理方面也是非常重要的,要做到合理用肥,给莲藕提供一个健康的生长环境。

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