大家好,我是刘先生,两个孩子的爸爸。入秋了,我很喜欢秋天的感觉,天气很凉爽,而且秋天给人一种金黄明朗的感觉。这时候的最适合吃南瓜,而且营养丰富,味道清甜,价格还特别实惠,家里孩子都很爱吃。南瓜有很丰富的食疗价值,南瓜的果胶能有效保护胃粘膜,帮助消化。今天就来制作一款好吃又好看的早餐--南瓜豆沙包,用甜糯的南瓜泥,加入糯米粉,再包入香甜的豆沙馅,粗细搭配,营养均衡,并且颜值超高,孩子一定会喜欢。接下来把制作方法分享给大家,家里有南瓜的早餐发愁吃什么的赶紧给孩子做起来吧!
材料:南瓜,豆沙馅, 糯米粉,面粉,枸杞
做法:南瓜洗净去皮,把它切片上锅蒸20分钟,盛出放入碗中压成泥,加入糯米粉,还有面粉比例4:1揉成面团。将揉好的面团和豆沙馅料分成若干分量的剂子。面团压扁,包入豆沙馅,收口、揉圆。在揉好的包子上面用牙签压成南瓜的形状。中间放一粒枸杞做为南瓜蒂。最后把做好的南瓜豆沙包放入锅中蒸15分钟,香甜软糯的南瓜豆沙包就完成了。
俗话说“秋天到,南瓜俏!”再用南瓜加大米和小米用破壁机打个南瓜米糊。口感清甜细腻,非常好喝,搭配刚刚做好的南瓜豆沙包简直完美。
今天妥妥的一顿南瓜宴。水果给孩子准备了柚子,补充维生素还去火。最主要的是孩子吃得开心,我们也高兴。赶紧给孩子做起来吧,美好的一天从早餐开始!
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