百合
百合富含维生素C以及钙、钾、镁,具有美容养颜、预防高血压、强健骨骼与牙齿的效果。从中医的观点来看,有润肺止咳、清心安神的功效。
百合性味甘甜,整颗色白细致肉嫩,蒸、煮皆可,有滋补清心的疗效。其中多种的矿物质和维生素,能促进身体营养代谢,对抗疲劳,使耐缺氧能力增强,同时能清除体内多余的有害物质,亦可抑制肿瘤细胞的生长。百合含有丰富的秋水仙碱,可有效改善各关节的肌肉疼痛。
选购方法:新鲜百合以瓣大、均匀、肉质厚、色白或呈淡黄色者为佳。
保存方法:
鲜百合最好用纸包裹好,放入塑料袋中,封口存放在冰箱冷藏室内。
干百合放置在阴凉通风处即可,必须注意防潮。
健康提示:
百合能改善妇女更年期症状。中医的观点认为,百合是补阴的食物,能补心脾,益气血,可协助调理女性月经不顺畅,并改善妇女更年期心烦、不适应的综合症状。
我们吃的是食物的本身,而不是食物的提取物。没有完美的食物,只有完美的搭配,一年四季,一日三餐,食物多样,营养均衡,适度运动,充足睡眠,愿你及家人身体健康!平安!快乐!此文仅供参考,欢迎关注!