过年前的准备,除了大鱼大肉,水果也必不可少,而有些水果的价格在国内及其昂贵,可算是水果中的贵族,比如车厘子。一般在国内,等级比较高的智利车厘子,一斤的价格要几十到一百左右,但仍受到很多家庭的喜爱。
而之前去南极的时候,路过智利圣地亚哥,逛街的时候去了一个水果市场,这里的车厘子价格真是便宜到离谱,换算成人民币,一斤的价格也就3块钱左右,是不是很不可思议?
车厘子,它不是指个小色红皮薄的中国樱桃,而是产于美国、加拿大、智利等美洲国家的个大皮厚的进口樱桃。中国目前也有车厘子果树的引种,不过还没有形成规模。果实可以作为水果食用,外表色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙,黄如凝脂,果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素。世界上樱桃主要分布在美国、加拿大、智利、澳洲、欧洲等地。
中国是车厘子进口大国,其中智利是最大来源国,占据中国进口总量的80%以上。美国位居第二,数据显示2016年中国至少进口了近2万吨、价值上亿美元的美国产车厘子。可以想像,中国一年消耗的车厘子有多少,而在国内的价格又非常的贵。
不过目前,随着进口量的加大,车厘子在国内的价格也是略微的下降,很多人都能够消费得起了,但在之前的几年,车厘子的价格是真的轨道离谱。
一般我们所购买的车厘子,都是来自智利和美国这两个主要的产源国,但一般说来,智利的车厘子相比起美国的车厘子,质量更加的高。
原因主要是美国规模化粗放种植,智利是精细化种植管理,美国农药食用还是不少的,智利少一些。再加上智利车厘子,在中国内已经形成品牌效应,所以都把智利车厘子作为高品质的代表。
但其实在智利,这个车厘子的产国中,价格非常低便宜,这点倒真的有点让我意外。或许你会觉得,不是数量越多就会越便宜么?但其实并不都是这样的,像菲律宾,我们都知道这里产芒果和香蕉,可是这里的芒果和香蕉价格并不比国内低,甚至比国内的价格还会略高。
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