大家好,我是三味新探索,今天轮到我去买菜做饭,老妈实在不放心,在去菜市场之前,又给我唠了几分钟,说是买菜的时候要细心。
特别是买胡萝卜的时候,如果有出现这4种情况的,千万不能要,因为这些估计连卖菜的都嫌弃,别被人坑了,还给人家数钱呢,那到底是哪4种情况呢,今天就来详细说一说,看完赶快提醒家人。
第一种,表面太光滑的萝卜。
市面上大部分胡萝卜,都是清洗干净售卖的,这时我们就要仔细一点,不要买那种表皮太光滑的,因为这种萝卜,吃了很可能对人体有害。
这是老妈的朋友告诉她的,说是有些人为了保证胡萝卜的储藏时间,就会用一下药水来浸泡,虽然保存时间延长了,表面也光滑漂亮,让人看到了就想买。
但是,这种胡萝卜还是别买了,因为上面多少都会有些药物残留,吃了对人身体有害。
第二种,有破损、虫眼的萝卜。
在收获、运输的过程中,多少会有点磕磕碰碰的,虽然看上去无伤大雅,但这种胡萝卜还是尽量少买。
因为就算买回去了,也放不了多少天,胡萝卜就会慢慢缩水,最后营养也一点点流失掉,这样的萝卜,就算再便宜也不要去买,不然只能当冤大头了。
第三种,轻飘飘的萝卜。
在买胡萝卜的时候,先拿在手上感受一下重量,如果感觉轻飘飘的,这种很可能是放了很久的,而且里面没什么水分,吃起来也干瘪瘪的。
还有就是大家要记住,不是萝卜长得越大就越好,有句俗话是这样说的,“浓缩就是精华”,这句话用在这里也不错,个头大的胡萝卜,也不能说明它口感一定好,老妈的朋友说,这种萝卜有些是加了激素的,才会比普通的萝卜要大。
第四种,萝卜尾部发软的。
带有叶子的胡萝卜很少见,一般都是已经被处理干净的了,这时我们需要动一下手,将胡萝卜拿在手上。
然后趁老板不注意,轻轻掰一下萝卜的尾巴,如果是硬的,就证明这萝卜还新鲜,反之,就不要买了,这萝卜买回去没多大价值,还有一点,就是看尾部有没有开裂或者腐烂的情况,如果有,千万别再买了。
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