猪柳适合如何吃
runsly
03-08
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1、食材：猪瘦肉250g、杭椒10个、洋葱半个、黑胡椒1勺、淀粉半勺、料酒1勺、蚝油2勺、生抽1勺、盐适量、糖少许。

2、猪瘦肉切片，杭椒切段，洋葱切粗丝。

3、肉片腌制：半勺淀粉 适量的黑胡椒 1勺料酒 少许盐

4、提前准备一个料汁：2勺蚝油 适量黑胡椒 1勺酱油 少许白糖和盐 半勺淀粉 1勺水。

5、锅中热油，放肉片，炒至变色盛出。

6、锅中留余油，放洋葱丝爆香，再放杭椒段炒匀。

7、加入炒过的肉片，倒入料汁，快速炒匀至汁粘稠裹在食材上，就可以出锅啦

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